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Guide complet pour équiper vos cuves vinicoles

GUIDE ÉQUIPEMENT CUVES, VINICOLE, VITICOLE

Guide d'équipement pour les cuves vinicoles

icone-secteur-activité
     Fabricants de cuves et de machines pour l'alimentaire, coopératives vinicoles, propriétaires viticoles, embouteilleurs, laiteries.

icone-calendrier
     Avril / Mai

Pensez-y, commandez dès à présent les produits pour équiper vos cuves.


icone-fonctionnement
     I - Principe de fonctionnement

fonctionnement cuve














icone-panier
         1. Equiper ma cuve : partie niveau


1.1 - Monture supérieure d'indicateur de niveau
Complémentaire du robinet inférieur, la monture supérieure d'indicateur de niveau permet, une fois associée à une règle graduée de visualiser le niveau d'une cuve.

Deux types de raccordements sont possibles :

-     La monture supérieure d'indicateur de niveau raccordement mâle BSPP
selon la norme ISO 228-1.
image-monture-superieure








Deux modèles disponibles :
     -     Monture avec bague de serrage plastique, réf : 464511-1220

     -     Monture avec bague de serrage Inox, réf : 464511-1220IN



-     La monture supérieure d'indicateur de niveau raccordement bride ovale

monture superieure bride ovale








Disponible avec les déclinaisons de matières suivantes :
     -     Monture bride ovale avec bague de serrage plastique, réf : 464511-BR

     -     Monture bride ovale avec bague de serrage inox, réf : 464511-BRIN


En pièces de rechange, nous proposons :
     -     La bague de serrage inox pour tube polyester
(plus résistante au serrage que la plastique)
     -     Le joint silicone | réf : 964903-20

     -     Le joint FKM BNIC | réf : 964904-20


     -     Le joint de bride ovale FKM | réf : 964950-BR

     -     Le joint de bride ovale FKM BNIC | réf : 964951-BR

     -     La contre-bride ovale inox | réf : 264952-BR


1.2 - La règle graduée
regle graduee








La règle graduée est un élément qui lie la monture supérieure indicateur de niveau et le robinet inférieur indicateur de niveau et permet de visualiser le niveau de liquide d'une cuve.

La règle graduée et le tube polyester pour l'indication de niveau : produits proposés à la demande avec le choix de la longueur (de 0 à 12m) et du coté des graduations :
     -     Règle graduée seule | réf : 264516-R

     -     Tube polyester seul | réf : 964516-T

     -     Règle graduée et tube | réf : 964516-RT


1.3 - Le robinet inférieur d'indicateur de niveau :
Il se monte sur la partie inférieure d'une règle graduée. Il est conforme à la directive CE 1935/2004.

Le robinet indicateur de niveau a deux types de raccordements possibles :

-     Le robinet avec raccordement mâle BSPP
suivant la norme ISO 228-1
robinet male bspp








-     Le robinet avec raccordement bride ovale

robinet bride ovale








Il s'adapte à des tubes en polyester | réf : 964516-T
pour des diamètres compris entre 20 et 24 mm après serrage de la bague.

Pour chacun des raccordements, le robinet se décline en 3 modèles, permettant de composer votre installation à la demande :

     -     Le modèle avec bague de serrage plastique
         (réf : 464512-1220 filetage BSPP | réf : 464512-BR raccordement bride ovale)

     -     Le modèle avec bague de serrage inox
         (réf : 464512-1220IN filetage BSPP | réf : 464512-BRIN raccordement bride ovale)

     -     Le modèle tout inox (bague et volant)
         (réf : 464512-1220TI filetage BSPP | réf : 464512-BRTI raccordement bride ovale)

En pièces de rechange, nous proposons :
     -     La pochette de joints de rechange du robinet indicateur, réf 964512-12
     -     Le joint silicone de rechange
(diamètre 20mm) | réf : 964903-20 pour les deux types de raccordement.
        Également disponible, la version FKM avec l'agrément BNIC | réf : 964904-20
     -     La bague de serrage inox pour tube polyester
(plus résistante au serrage que la plastique)

     -     Le volant inox
(plus solide face aux manipulations répétées)
     -     Le joint de bride ovale FKM | réf : 964950-BR

     -     Le joint de bride ovale FKM BNIC | réf : 964951-BR

     -     La bride ovale seule en inox | réf : 264952-BR



icone-panier      2. Equiper ma cuve : partie séparation et dégustation


2. 1 - Le robinet dégustateur, 2 types de raccordements :
Le robinet dégustateur se monte sur des cuves afin de prélever des échantillons de produits avec le choix des sorties :

-     Le robinet dégustateur avec raccordement mâle BSPP

robinet dégustateur bspp








De raccordement mâle BSPP en inox 304, il a un filetage réalisé selon la norme ISO 228-1. Ce robinet est conforme à la norme CE1935/2004 et est composé d'un joint EPDM.
Selon l'usage, les contraintes et les finitions recherchées, la matière du volant peut être déclinée (sur demande) :
     -     Le robinet équipé d'un volant plastique
| réf : 464513-12
     -     Le robinet composé d'un volant tout inox
| réf : 464513-12IN
     -     Le robinet modèle simplifié tout inox
| réf : 464513-1238

Les dimensions possibles sont le 1/2" et le 3/8".
Afin d'assurer l'étanchéité avec ce filetage droit, vous pouvez compléter votre installation avec les joints plats modèle 5296
| réf : 952963-10 et 952963-15 munis de l'agrément CE 1935-2004 .

-     Le robinet dégustateur avec raccordement bride ovale

robinet dégustateur bride ovale








Ce robinet se décline en deux modèles avec là-aussi le choix de la matière du volant (sur demande) :
     -     Le robinet dégustateur muni d'un volant plastique
| réf : 464513-BR
     -     Le robinet dégustateur équipé d'un volant tout inox
| réf : 464513-BRIN

Des produits associés permettant un raccordement sur la cuve sont également disponibles :
     -     Joint de bride ovale FKM
| réf : 964950-BR
     -     Joint de bride ovale FKM BNIC
| réf : 964951-BR
     -     Contre-bride pour robinet à bride
| réf : 264952-BR

Les pièces de rechange :
     -     Le volant inox
(plus solide face aux manipulations répétées) | réf : 264901-1
     -     La pochette de joints de rechange | réf : 964513-12


2.2 - Le coude décanteur
coude decanteur








Il a pour fonction de séparer les dépôts devenus indésirables comme le tartre, les résidus de fermentation (...) du liquide.
Son grand rayon de courbure permet de faciliter l'évacuation du fluide.

Ce coude décanteur est disponible en version tout en inox - 64523
et en version inox avec une poignée en plastique 64522


icone-panier      II - Autour de ma cuve : les produits complémentaires pour créer, fixer et maintenir mon process


1 - Les tubes :
tubes







-     Le tube DIN brut roulé/ soudé
| modèle 72412
-     Le tube SMS poli/ brossé
| modèle 72452
-     Le tube Macon
| modèle 72222
-     Pour l'entretien de vos process et cuves, pensez au rénovateur d'inox | modèle 72911
qui éliminera les traces de manipulations.


2 - Les colliers :
colliers







-     Collier hexagonaux : Modèle 72117 (2 vis)
| Modèle 72116 (articulé) | Modèle 72115 (avec tige) , ils ont la particularité d'être facile à nettoyer et manipuler.
-     Collier de serrage à tourillon
pour un serrage efficace de tuyau plastique | modèle 72136 .


3 - L' instrumentation : pour le dépannage et la maintenance
instrumentation







-     Manomètre sec tout inox
| modèle 7315 (remplissable avec le bidon de glycérine pour stabiliser la mesure)
-     Manomètre sec tout inox avec séparateur à membrane
| modèle 7319 (à raccordement rapide avec les colliers 63418 et les joints 63422)
-     Thermomètre bimétallique
| modèle 7306
-     Doigt de gant foré (TW50)
| modèle 7373
-     Doigt de gant foré (TW55)
| modèle 7374
-     Doigt de gant mécano-soudé
| modèle 7371

4 - Les têtes de lavage :
tete et boule







Les têtes de lavages
: pour nettoyer votre cuve, vous pouvez aussi ajouter la tête de lavage à faisceaux | modèle 8082 (classe de lavage 3).
Cette dernière, permet d'économiser de l'eau par rapport à une solution de boule de lavage plus basique (classe de lavage 1).

D'autres modèles sont également disponibles selon le degré de salissure et le lavage souhaité.
tableau-degre-salissure










5 - Les joints en pièces détachées :
joints







- Les joints de raccords Macon (matière NR SBR | modèle 64116
et FKM | modèle 64117 )
- Les joints pour écrou bouchon (matière NR SBR | modèle 64121
et FKM | modèle 64122 ) avec la distinction « avec gorge ou sans »
- Les joints de bride carrée (matière NR SBR et FKM) avec le choix des trous ronds ou oblongs 64146
, 64148 , 64147 , 64149


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